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助推乡村食材品牌化发展 2025湖南乡村厨艺大“晒”在桂东举办
2025-12-21 15:53:14 字号:

助推乡村食材品牌化发展 2025湖南乡村厨艺大“晒”在桂东举办

12月20日,大地流彩·2025湖南省乡村厨艺大“晒”在“世界长寿乡”郴州市桂东县举行。

红网时刻新闻12月21日讯(记者 何超 通讯员 黄文海)12月20日,大地流彩·2025湖南省乡村厨艺大“晒”在“世界长寿乡”郴州市桂东县举行。本次活动以“‘湘’村味道 长寿桂东”为主题,吸引了来自全省14个市州的32支乡村厨艺队伍参赛,集中展示了湖湘乡村饮食文化,并推动本土食材品牌化与市场对接。

比赛现场。

活动期间,“桂东好材”区域公用品牌正式发布。该品牌整合桂东高山农产品资源,突出天然、健康、长寿特质,并聘请“三农”创作者“湘妹心宝”曾庆欢担任推荐官,借助新媒体扩大品牌影响力。

现场围观群众纷纷拿出手机拍摄。

本次比赛以桂东腊肉、山菌、高山蔬菜等本土食材为主要原料。经过初“晒、半决“晒、决“晒三轮比拼,张家界市、怀化市代表队获团体一等奖;湘西州田宏飞、娄底孙立彬获村厨金奖。比赛还颁发了“最具市场潜力奖”“最具创意新锐奖”等多个专项奖。

张家界市、怀化市代表队获得团体一等奖。

活动现场同步设立了全省14个市州特色农产品展区,东道主郴州的桂东糍粑、东江湖鱼干等特产受到欢迎,“村播”现场带货进一步促进了产销对接。

作为湖南省“大地流彩—乡村文化振兴在行动”的重要活动之一,本次大赛构建了“以赛聚势、以品牌赋能、以融合促发展”的乡村振兴路径,通过厨艺竞技提升食材价值,借助品牌化凝聚产业合力,探索了农文旅融合发展的“桂东样本”。

来源:红网

作者:何超 黄文海

编辑:石凌炜

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