11月4日，华天集团旗下创新潮流美食品牌“华天小卤”品牌发布会在潇湘华天大酒店举行。

活动现场举行了战略合作签约仪式。

红网时刻新闻11月5日讯（记者 莫楚宁 通讯员 李浩 吴丹丹）11月4日，华天集团旗下创新潮流美食品牌“华天小卤”品牌发布会在潇湘华天大酒店举行。

“华天小卤”品牌自2025年夏季以来从“美食驿站”街头实践起步，逐步走出酒店、深入市集，以“奋斗、匠心、担当、共创”为核心价值观，致力于打造“有温度、有品质、可传承”的国民卤味品牌。在商业模式方面，品牌已构建起覆盖旗舰标准店、精品档口店、商超店中店、社区便利店的全场景门店模型，并依托中央工厂直供、标准化运营体系和数字化工具支持，为合作伙伴提供“全程护航”式加盟支持。

发布会上，湖南旅游集团党委委员、副总经理王先武介绍，湖南旅游集团旗下华天集团积极响应省委、省政府“做强文旅消费、做优生活服务”号召，创新融合星级酒店厨艺标准与市井生活的亲民温度，精心打造“华天小卤”国民美食品牌。品牌将坚守品质，深入践行“减盐减油”健康饮食行动，通过严格遴选食材、革新制作工艺，为消费者提供“轻负担、享美味”的安心卤味；同时以“轻快、时尚、可复制”的运营模式拓展多元消费场景，布局集装箱店、商超专区、社区外摆与景区合作点，不断探索“美食+文旅”“品质+普惠”新路径。

华天集团党委委员、副总裁邱君系统阐述了“华天小卤”的战略布局与发展路径。他表示，品牌将致力于实现从“酒店餐饮”到“国民品牌”的破圈，塑造一位“有传承、有手艺、有温度”的“美食老友”形象。在业务拓展上，依托“内生增长”与“外延扩张”的双轮驱动模式，覆盖酒店、商超、社区及线上全渠道，并通过打造“卤味+茶饮+轻食”的复合体验空间、发力线上新零售、开拓企业定制三大路径，满足多元消费场景。

活动现场举行了战略合作签约仪式，华天集团与多家供应链及渠道企业达成合作，将在供应链整合、渠道拓展、产品研发等方面加强协同，共同推进品牌全国化布局。