年轻人的酒文化到底是什么样子的?这是一个值得整个酒水市场深思的问题。当代年轻人一方面对于传统的“酒桌文化”并不感冒，另一方面又在诸多社交平台频频分享饮酒日常，几乎每个人家里都有一两瓶低度酒。其实，年轻人酒文化的核心在于对饮酒的态度，年轻人拒绝的不是酒精，而是应酬。在聚会、居家的场景下，年轻人则喜欢用低度酒精享受生活的美好，低度果酒市场的蓬勃发展正是强有力的佐证。近年来，梅见青梅酒作为低度果酒中的佼佼者，凭借着其口感酸甜、健康微醺等品牌魅力，备受年轻人喜爱。

根据CBNData发布的《2020年轻人酒水消费洞察》显示，90后、95后是2020年酒水消费增量中最大的消费群体，其中果酒、配制酒拼配增速第二。而根据天猫新品创新中心《2020果酒创新趋势报告》，截至2020年11月，梅见等梅子酒品牌增长90%。另外，在《2020低度酒行业市场前景及现状分析》中指出，近两年我国低度酒市场的消费金额增速在50%以上，足见梅见等低度果酒仍大有可为。

那么，梅见青梅酒是如何锚击青年群体的饮酒需求，掌握酒类“流量密码”的呢?

一方面，梅见青梅酒的品牌魅力无疑是吸引消费者的主要原因之一。梅见青梅酒除了联动其他IP外，线下快闪活动也是办得如火如荼。此前大受欢迎的梅见森林酒馆活动下半年再次回归，举办地点从第一季的青梅基地转变为茶山深处，此次活动看来也是颇有趣味。

酸甜适中、解油解腻的梅见青梅酒搭配上新中式菜肴，呈现出真实轻松的餐桌氛围，与趣味相投的伙伴聚在一起。不用“端着”，没有负担，话题从眼前的酒与菜，延伸到曲水流觞的久远故事，文人雅士般的情谊完美复现。这正是众多年轻人所追求的新奇雅致、韵味十足的餐桌文化。

当然，梅见青梅酒的独特口感与优质的口味也是其深受年轻人喜爱的原因。梅见青梅酒的原料大多来自梅见青梅基地，这里地理位置优越，出产的青梅品质极佳是上好的酿酒原料，酿造出来的白、金梅见两款青梅酒，经推出备受市场喜爱。白梅见清新原味，口感清爽，入口生津;金梅见烟熏风味，口感醇厚，回味悠长。值得一提的是，金梅见曾获得2020国际葡萄酒暨烈酒大赛银奖，可以说是其品质经得起国际顶级品鉴专家的检验。

另外，对于品质更高的蓝梅见选料则更为严苛。南高梅对生长环境极为挑剔，这也使得南高梅的产量极低，作为青梅中的顶级梅种采用原果浸泡的酿造方式，整个酿造过程耗时久，用料多，打造出来的蓝梅见更显珍贵，酒体入口香醇，清新雅致，口感绝佳，当之无愧的高端青梅酒。

面对日益丰富的各色菜肴，梅见青梅酒的佐餐百搭属性也是日渐凸显。梅见青梅酒这类果酒度数较低、口感酸甜，可以很好地与众多种类的美食进行搭配，给就餐带来新鲜别样的感受。搭配麻辣小龙虾、麻辣火锅等重口味的菜品时，以青梅酒做佐餐酒可以很好地降低麻辣食材对口腔的刺激，提升就餐体验。食用海鲜以及烤肉等菜品时，青梅酒的果香味和它的酸甜感，会起到解腻的作用，同时青梅酒与海鲜的鲜美碰撞，特有的酒香和酸度会更加持久，使得就餐的美感得以极大提升，大部分国内菜系，尤其是年轻人偏爱的咸香麻辣味，都能与梅见青梅酒碰撞出非同一般的搭配。

梅见青梅酒的适用场合也比较丰富，无论是恋人约会还是好友相聚，亦或是寿宴、喜宴等诸多场合都能满足，当然除去日常生活需求外，不被年轻人喜欢的职场应酬也是无法避免的存在，这时工作中佐餐酒选择就尤为重要。据多家公司行政人员反馈，目前许多公司在进行商务接待过程中，更加青睐于将梅见青梅酒作为佐餐酒，在适度饮酒观念盛行的当下，低度的梅见青梅酒恰到好处地满足了大家对微醺的需求。就餐的过程中梅见青梅酒扮演的角色非常微妙，既能让对方感觉到公司在选择佐餐酒时的用心，又可以饮酒过量的尴尬局面，整个商业应酬过程极为友好。

而在年轻人的社交平台上，果酒也常以“一个人”的姿态出现。具象的场景可以是看书、看电影或是听音乐，打开梅见青梅酒倒入玻璃杯中，加点冰块，卸下疲惫享受独处时光，也不失为一种体验。梅见青梅酒从多种情感切入，引发深层次情感共鸣使得更多年轻人认同品牌的价值，进而激发购买欲望。

比如，“好酒没见”的品牌寓意充分满足了当代年轻人的社交情感需求，高颜值的梅见青梅酒，不仅仅是上好的佐餐酒，也是馈赠亲朋的好选择。梅见酒的外包装设计别出心裁，简约大气的风格中不乏时尚气息，产品的外在形象具有十足的吸引力，视觉上让人觉得非常有面子。

在快消时代，产品出圈的方式从来都不止一种，通过重视用户口感培养、用户共创等形式，多方面与用户进行深入交流，才能最大程度地抓住市场的命脉。相信凭借着年轻化的品牌调性和贴合用户的表现，梅见青梅酒势必会引领果酒成为中国酒行业的“潜暴市场”，成为传统酒行业的有力“轰炸机”。

在谈到行业的发展趋势时，相关业内人士介绍说，果酒健康、利口的优势决定了它在未来有很大的发展空间，当下果酒品牌在出圈的同时，需要更加注重品质，抓住机遇，取得持续性的增长，从而引领行业发展至更大更高的方向。我们也期待看到更多同梅见一样的优秀企业进入果酒市场，共同带动中国果酒市场持续前行。