编者按：

每一个能吃饱饭的人都应学会欣赏耕地的美。为了在全社会进一步形成严格保护耕地、科学利用耕地的思想共识和行动自觉，湖南省地质博物馆通过“人间最美是稻田”湖南省耕地保护专题展览，选取了“浏阳市丰裕村”“新化县紫鹊界”“澧县城头山”和“安仁稻田公园”四个具有代表性的点，分别展示耕地的“乡村振兴之美”“人文之美”“生态之美”和“文旅融合之美”。

浏阳市丰裕村：瘠土涅槃重生 书写乡村振兴新画卷

良田色彩绽花黄，客子春光览众芳。３月但凡天气放晴，在浏阳市永安镇丰裕村里总能见到成群的游客欣赏大片的油菜花。他们大多不知道，脚下的这片土地在一年前还种不出油菜。

作为湖南省“耕作层剥离再利用”试点项目所在地，黄花机场改扩建项目用地红线范围优质耕地2280亩约40万立方米肥沃的耕作土，被运至丰裕村进行回覆利用。

大半年过去，如今的丰裕村里机耕道宽阔，灌溉渠道纵横，连片种植的油菜花散发出阵阵芬芳，让村里氤氲着乡村振兴的新气象。

沃土搬家，瘦地增“肥”

在“民以食为天”的中国，精耕细作的习惯已经绵延数千年。一方好田在中国人的手里可以创造出无数个农业奇迹。

然而，丰裕村的村民们还记得，“耕作层剥离再利用”试点项目所涉及的1690亩土地曾经只能租给别人种草皮。

“每次割草皮都会带走一层土，导致土地越来越贫瘠，成了恶性循环。”村民胡元坤告诉记者，看着越来越“瘦”的土地，他们既惋惜又无奈，“‘肥’地变瘦容易，‘瘦’地增肥难啊！”

“对耕地而言，耕作层是最重要的部分，正常情况下，每两百年才能形成一厘米左右的耕作层。”对村民们的感慨，浏阳市自然资源局耕保科科长何峰安十分理解，因为种植草皮对耕地的破坏极其严重，日复一日的收割，土地到最后只会剩下板结的黄泥。

“耕作层剥离再利用”是近年来我国耕地保护领域开展的一项重要工作，即对优质的耕作层土壤进行剥离，然后将沃土运送到异地“安家”，让被建设占用的耕地在异地“重生”。

2022年8月，按照试点项目要求，丰裕村给原有土壤撒生石灰、深翻耕、压实犁底层之后，再覆盖上30厘米厚的从机场运来的耕作土。

别小看这30厘米厚的耕作层，这相当于给曾经贫瘠得只能种草皮的土地补充了数千年的积累。

目前，试点项目包括的所有土地均已完成覆土，并种上了油菜。同时，按照高标准农田的相关要求，配套建设了机耕道、水渠、水泵房等设施。

望着长势良好的油菜，村民们说，等5月份收割了，一定用榨出来的第一批油炒一碗香喷喷的菜尝尝滋味。

解剖“麻雀”，先行先试

与村民们满怀希望的心情不同，何峰安谈起“耕作层剥离再利用”试点反倒有一种如释重负的感觉：“因为是全省试点项目，没有经验可循，一切都得在摸索中进行，说压力不大那肯定是假话。”

尽管以前进行的有些试点项目面积更大，但涉及的细节如此多且广还是第一次。

以耕作土运输为例，仅40万立方米的耕作土从黄花机场改扩建项目所在地运到丰裕村便不是一件容易的事。

“每天有两三百车耕作土要运到，如何确保运输途中的安全、如何监管每一车都没有废土，说起来容易做起来其实并不轻松。”

除了运输，因为施工跨度三四个月，如何保证耕作土储存安全也是一个难题。

“这些土堆起来有近两米高，期间既要防止水土流失，又要防止肥力下降，还要消除因为堆放不当而带来的人身安全隐患。”何峰安说，除此之外，包括覆土前的渠道规划、区块分配等等，每一项都必须严格按照要求提前准备好，“如果因为规划不当或者施工不到位，造成返工，损失的远不止金钱和时间”。

谨慎是有道理的。

丰裕村的试点项目从组织、工程、保护、收益模式等各方面都为全省甚至全国积累了大规模耕作层再利用的经验。值得一提的是，丰裕村的成功对于城市建设与耕地保护之间的平衡提供了新的解决思路，“比如说，可以因地制宜，从政策上鼓励建设前期进行耕作层剥离，这样既保护了耕地又不耽误发展”。

改造带来的变化也引起了村民们的注意：“村里其他地方的油菜长势就远不如这里的好，明显这边的要肥壮，产量一定不会低。”

还有村民认为，等油菜收割后可以再种一季粮食，“过去只能长草的地方能一年粮油两丰收，这笔账怎么算都划得来”。

拓展思路，乡村振兴

“一块耕地的提质改造，带来的不仅仅是粮食播种面积增加和产量提升，关键是多提供了一个我们丰裕村推进乡村振兴的机遇和平台。”

在丰裕村党总支书记、村委会主任邵国胜眼里，耕地是农民的“命根子”，它从来不会骗人：“老话说‘人勤地不懒’。在现有的政策引导下，只要思路对了，事情就好办了。”

“耕作层剥离再利用”试点项目开始前，不少人对项目的结果并不乐观——技术上肯定没问题，关键是如何带来“收益”的增长。

在成片覆土改造后，丰裕村土地专业合作社对这1690亩耕地进行集中流转、出租。

目前，丰裕村已与湖南三湘万亩田园智慧农业科技有限公司签下10年合同，公司按“前3年每年500元/亩、中间3年每年600元/亩、后4年每年700元/亩”的标准，向耕地涉及的12个小组的500多户村民支付租金。

“种植规模上来后，单位面积收益肯定会提升，由此确保稳产增收。另一方面，我们从推进乡村振兴战略的角度动脑筋、想办法，譬如在镇里的支持下，我们正在加快高标准农田建设步伐，改善农田配套设施，打造现代化特色农业示范点。同时，浏阳市正在大力推进屋场建设，我们也在从这个上面找新的增长点。”

邵国胜指着油菜花地里的游客说，今年前来赏花的游客较往年有较大增加，每到周末，村里的农家乐里生意异常火爆。

在他看来，在耕地保护过程中，以农业生产的角度提振了乡村振兴，以耕地保护带动秀美乡村，推动屋场建设提振。